Birra scura con un cremoso tappo di schiuma beige. La presenza del cocco tostato arriva al naso insieme ai profumi dei luppoli tropicali del pacifico, accompagnati da piacevoli note di cioccolato, caffè e orzo tostato.

Un grado alcolico elevato, con un amaro netto che avvolge in un piacevole calore la bocca, lasciando una persistenza di gusto lunghissima.

Dolci al cioccolato fondente, pecorini molto stagionati, ostriche.